Питание ребенка при гастрите желудка

При гастрите, у ребенка возникают проблемы с аппетитом, прием пищи может вызывать боль, или, наоборот, у голодного ребенка начинаются интенсивные боли в области желудка. В некоторых случаях может беспокоить отрыжка, интенсивная изжога и прочие неприятные симптомы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Основы диетического питания при гастрите для ребенка

В современных условиях заболевания желудочно-кишечного тракта, которые были характерными только для взрослых, стали наблюдаться и у детей. Часто дебют заболевания приходится на дошкольный возраст. Важной особенностью заболеваний ЖКТ у детей является сочетанный характер, когда в процесс вовлекается несколько отделов пищеварительного тракта. Острый гастрит , который связан с употреблением некачественных продуктов, отравлениями бытовыми жидкостями часто у детей до года при случайном приеме различных моющих средств , протекает бурно, не остается незамеченным и нередко требует госпитализации.

Особенностью хронических заболеваний желудка у детей является малосимптомный и стертый характер течения, а это усложняет их диагностику. При гастрите у ребенка появляется боль в верхней части живота. У некоторых детей этот симптом не очень выражен, а преобладает тошнота, плохой аппетит и рвота. Дети старшего возраста могут пожаловаться на изжогу , отрыжку кислым или с неприятным привкусом.

Может отмечаться общая слабость и сонливость и нарушение пищеварения понос, вздутие. При хроническом течении развивается авитаминоз. Лечение хронического гастрита и гастродуоденита включает прием антацидных, антихеликобактерных и антисекреторных препаратов. Лечение питанием при гастрите у детей относят к основному методу реабилитации.

Пища по составу и количеству всех компонентов должна соответствовать потребностям организма и отвечать возрастным нормам. В зависимости от стадии процесса используют диеты, в которых последовательно уменьшается степень механического и химического щажения. В этот период пища дается только в жидком виде или кашицеобразном. Значительно сокращается количество употребляемой пищи за один прием. Исключается употребление хлеба и любых овощей. Поскольку в питании предусмотрены значительные ограничения, и она не является сбалансированной, ее можно использовать только дня.

В период стихания проявлений гастрита назначается менее щадящая Диета 1Б. В рацион вводятся протертые супы и молочные протертые каши, пюре из овощей и фруктов. Мясные и рыбные блюда расширяются паровыми кнелями и котлетами. В целом объем употребляемой за день пищи увеличивается. На таком питании ребенок может находиться до одного месяца. В период выздоровления и ремиссии рекомендован переход на основной стол, который будет рассмотрен ниже. Указанных диет, сменяющих друг друга, рекомендуется придерживаться от трех месяцев до 1 года.

Однако даже расширенный вариант питания ребенка не должен содержать баранины, свинины, всевозможных копченостей, мясных, рыбных и овощных консервов, грибов, готовых кондитерских изделий с консервантами и красителями. Основу рациона, в зависимости от выраженности обострения и рекомендаций врача, составляют не протертые или протертые блюда: каши, супы, мясные и рыбные. При гастритах можно часто готовить молочные супы и каши, если ребенок до этого хорошо ел молочные блюда.

На пару можно готовить суфле мясное или рыбное , омлеты, пудинги, яичную кашку, соусы. Предпочтение отдается молочным продуктам и блюдам из яиц, поскольку их белок легче усваивается. Яйца и творог можно вводить в меню каждый день. Для постоянного питания в период ремиссии ребенку можно готовить паровые или тушеные мясные и рыбные кнели, котлеты, суфле и зразы с картофельным пюре. Рыбные или мясные блюда должны употребляться два раза в день.

Для детей, у которых выявили гастрит , диетическое питание имеет большое значение при лечении заболевания. Отзывы родителей свидетельствуют о его необходимости и эффективности. Основной стол может выполняться длительно, поскольку включает необходимое количество белков, жиров и сложных углеводов.

Родители должны выбрать рецепты тех диетических блюд, которые более приемлемы для их ребенка с учетом его предпочтений. Единственной сложностью является отсутствие в питании кондитерских изделий фабричного производства, которые содержат транс-жиры, консерванты, усилители вкуса и пищевые красители. Заменить их можно домашней нежирной выпечкой: бисквиты, печенье, кексы, по крайней мере, они не будут содержать химических веществ. Данное питание доступное по содержанию продуктов и не очень затратное.

Расходы на недельный рацион составляет руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Регина: Лично для меня данный препарат Ноноксинол стал настоящей палочкой-выручалочкой. Просто у Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов..

Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия..

Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через две недели Сроки: два месяца и более Стоимость продуктов: руб.

Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню питания при гастрите у детей Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила В современных условиях заболевания желудочно-кишечного тракта, которые были характерными только для взрослых, стали наблюдаться и у детей. Причинами хронизации процесса являются: Нездоровое питание и неправильные пищевые привычки.

Часто удельный вес фаст-фуда в детском рационе увеличивается. Не всегда в семьях уделяется должное внимание здоровому питанию. Если предложить ребенку тарелку супа и бургер, то его выбор падет на последний.

Ребенок с малых лет приучается к пище с высоким содержанием усилителей вкуса, жиров, сахара: газированные напитки, соки с консервантами, колбасы, полуфабрикаты, пирожные с кремом, кондитерские изделия длительного хранения. Все эти продукты пагубно влияют на состояние слизистой желудка.

Нарушение режима питания, что очень важно для гармоничной работы органов пищеварительной системы. Прием пищи в одно и то же время приучает органы пищеварения выработать определенный ритм секреции ферментов, соков, работать синхронно и качественно переваривать пищу. При отсутствии режима пищеварительная система в полной мере не справляется с поступающими продуктами, тем более, если нагружается жаренными или жирными блюдами.

Инфекция Helicobacter Pylori. Общепризнанно, что эта инфекция предрасполагает к хроническому воспалительному процессу. Бактерию выявляют у детей до года и более старших. Заражение детей происходит от родителей, а лечение требует обязательного назначения антихеликобактерной терапии.

Стрессы и переживания, волнения, перегрузки в школе и недосыпания. Изменения гормонального фона в период полового созревания. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее.

Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Фитогастрол желудочно-кишечный. Грибной суп диетический, рецепт.

В конце двадцатого века считалось, что гастрит широко распространен среди студентов и взрослых.

Правильное питание детей при гастрите — что можно и чего нельзя?

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Темой сегодняшней статьи станет диета при гастрите у ребенка. Мы рассмотрим, какие продукты являются запрещенными, а какие наоборот рекомендуются. Вы выясните основные закономерности, которые необходимо соблюдать при питании малыша с гастритом.

Вы сможете ознакомиться с меню на день и с парочкой рецептов. Для того, чтобы процесс выздоровления наступал, как можно быстрее, нужно учитывать определенные правила. Ранее жил специалист высокого уровня, разработавший 15 диетических столов с учетом разных заболеваний органов пищеварения, звали его Мануил Певзнер. Свои диетические столы он составлял даже с учетом разных форм одного и того же заболевания.

Так как у моего сына основным заболеванием считается желчекаменная болезнь, то и диета, на которой он сидит — стол номер 5. Хочется отметить, что принципы питания схожи. На сегодняшний день мой сын более двух лет имеет ограничения в продуктах. Поначалу ему это тяжело давалось, он всяческими способами пытался избавиться от диеты. Однако, деваться было некуда.

Чтоб сыночку было не так обидно, я всю нашу семью посадила на такое диетическое питание, мы уже забыли, что такое жареная или жирная пища. Стоит отметить, что соблюдение диеты позволило повысить общее состояние здоровья моего ребенка, прошли изжога и ощущение тошноты.

Так как подобное состояние характеризуется наличием болезненных ощущений, возможна рвота , неудивительно, что у малыша пропадает аппетит. Известны случаи, когда заболевание сопровождалось яркими диспепсическими явлениями, что приводило к обезвоживанию.

Необходимо понимать, что желудок карапуза может не справляться с большими объемами потребляемой пищи. В частности это будет продиктовано пониженной кислотностью, следовательно, пищеварительная система не будет справляться с расщеплением такой еды. Вы должны позаботиться о том, чтобы в рационе ребенка присутствовали легкоусваиваемые продукты.

Врач может посоветовать употребление продуктов, повышающих секрецию соляной кислоты. Для этой цели может использоваться даже обезжиренный творог. Пациенту с гастритом не рекомендуется употребление продуктов, вызывающих усиленную секрецию желудочного сока.

Нужно следить за тем, чтоб в рационе малыша не появлялись продукты, которые содержат консерванты, красители или ароматизаторы. Если вы рассматриваете рецепты детям при гастрите, то следует учитывать, что их ингредиенты и способы приготовления напрямую будут зависеть от того, нормальный, повышенный или пониженный уровень кислотности. Пример рецепта при пониженной кислотности — паровой омлет:. Если рассматривать рецепты приготовления блюд для малышей с повышенной кислотностью, то можно приготовить овощной суп — пюре:.

Рыбные котлетки :. Теперь вы знаете, каким должно быть питание при диете. Соблюдайте все рекомендации, не давайте запрещенные продукты, как сильно ребенку этого не хотелось бы. Помните про необходимость соблюдать правильный рацион питания. Главная Здоровье

Питание при гастрите у детей

При гастрите, у ребенка возникают проблемы с аппетитом, прием пищи может вызывать боль, или, наоборот, у голодного ребенка начинаются интенсивные боли в области желудка. В некоторых случаях может беспокоить отрыжка, интенсивная изжога и прочие неприятные симптомы. Кроме того, при заболевании понижается или наоборот повышается кислотность желудочного сока, что влечет за собой ряд других проблем.

В лечении гастрита у ребенка , помимо лекарственных способов, большое значение уделяется и диетотерапии. Именно соблюдение правильной диеты убережет ребенка от болевых приступов, и будет способствовать профилактике обострения заболевания. И как ни странно, но герой мультика прав. Ребенок с гастритом, должен получать питание в одно и тоже время, всегда, а не только в периоды обострения. Кушать малыш должен 5 раз в день, в строго определенное время, максимальный разлет времени до 10 минут.

Второй принцип диетотерапии — это свежесть продуктов и методика их приготовления. Пища должна быть всегда свежеприготовленная, недопустимо употреблять пищу приготовленную несколько дней назад.

При приготовлении, недопустимо использовать вкусовые добавки искусственного происхождения, сахар и различные рафинированные продукты.

В качестве вкусовых добавок можно использовать только натуральные фрукты, овощи, травы. Наиболее оптимальным вариантом кулинарной обработки является пар или тушение на медленном огне в небольшом количестве воды, приготовление в духовке, но при этом необходимо строго следить, чтобы не образовалась корочка.

При приготовлении супов, лучше всего использовать слизистый отвар, который будет обволакивать стенки желудка. Супчики можно варить с овощами и различными крупами, а в качестве заправки можно использовать сливки или сливочное масло. Третий принцип — включение в рацион питания полезных продуктов. Особенное внимание при гастрите необходимо уделить слизистым кашам. К таким кашам относится перловая, рисовая, гречневая, можно сочетать эти крупы между собой.

Также малышу можно давать геркулесовую, манную кашу с молоком или сливками. Из полезных продуктов можно давать овощи — кабачки, картофель, морковка, цветная капуста, свекла и т.

Овощи могут появляться в рационе ребенка в качестве гарниров, или в виде супов, для малышей помладше овощи лучше протирать в пюре.

Полностью исключить из рациона питания ребенка необходимо все консервы, жаренное, кофе, сладкое и крепкий чай. Из овощей запрещена белокочанная капуста, редис, редька, шпинат, бобовые, но с единственным исключением горошка, его лучше подавать в виде пюре.

Основная часть детского рациона должна состоять из свежих овощей, или овощей которые прошли минимальную кулинарную обработку. Но в период обострения заболевания сырые овощи противопоказаны, их необходимо заменить щадящей пищей. Такой диеты необходимо придерживаться до полного исчезновения болевых симптомов.

Питание ребенка при остром гастрите Диетотерапия при остром гастрите направлена на разгрузку желудка и является неотъемлемой частью общего лечения. Питание должно быть щадящим для воспаленной слизистой оболочки желудка.

Некоторые доктора советуют воздержаться от приема пищи в течение первых суток, но это не относится к детям младшего возраста. Во время голодания, слизистая оболочка отдыхает от механических и химических раздражителей, тем самым слизистая оболочка желудка разгружается.

В период обострений особое внимание необходимо уделить поддержанию водного баланса. При остром гастрите, нередко у ребенка может быть тошнота и рвота, с которой теряется большое количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания необходимо отпаивать малыша. В течение первых 12 часов, ребенок должен соблюдать строгую водно-чайную диету, в некоторых случаях, срок диеты сокращается до 6 часов. В качестве напитков можно давать ребенку прохладный но не холодный! При выраженном обезвоживании назначаются специальные растворы.

Непосредственно количество жидкости определяется состоянием ребенка. Через 12 — 24 часа в рацион питания вводится жидкая пища в виде различных слизистых супчиков, обязательно измельченных блендером, либо протертых через сито.

Если ребенка мучает изжога, то не стоит включать в рацион питания ребенка картофель, тем более в виде пюре. По истечению 3 — 4 дней в рацион питания ребенка можно включать паровые мясные блюда, это могут тефтели, котлеты, отварная рыба. На 4 -5 день можно давать ребенку молочные блюда, и можно включать в рацион питания фруктовые соки.

После выздоровления из рациона питания ребенка должны исчезнуть жирные, острые и соленые блюда. Согласно этой диете в рационе питания ребенка ограничивается количество поваренной соли, полностью исключается продукты, которые могут физически или механически травмировать слизистую оболочку желудка и т.

Питаться ребенок должен неменьше 5 раз за сутки, но небольшими порциями. Примерный рацион питания ребенка с острым гастритом Завтрак : не крепкий чай с молоком, паровой омлет и вчерашний белый хлеб. В качестве жидкости можно дать ребенку стакан молока или какао, по желанию. Обед : суп с овощами с исключением белокочанной капусты на слизистом бульоне, можно добавить яйцо.

Некрепкий чай. Полдник : творог и фрукты. Ужин : овощи, измельченные и протертые через сито, либо измельченные блендером, отварная курица без кожи, кусочек вчерашнего хлеба. Питание ребенка при хроническом гастрите При составлении диеты для детей с хроническим гастритом особое внимание уделяется кислотообразующей способности желудка. Различают гастрит с повышенной и пониженной кислотностью.

Если у ребенка гастрит с пониженной кислотностью, то желудок не может справиться с большим объемом пищи, так как выработка кислоты снижается, по этим причинам из рациона питания ребенка должны быть полностью исключены блюда, которые длительно перевариваются в желудке.

Диета, к тому же должна стимулировать выработку желудочного сока. При гастрите с повышенной кислотностью, в желудке наоборот избыточная выработка соляной кислоты. И основной целью такой диеты является снижение активности желудочного сока. В первую очередь исключаются продукты питания с грубой клетчаткой — хлеб, овощи, категорически запрещены жареные блюда на растительном масле.

Кроме того, исключаются продукты, которые будут возбуждать желудочную секрецию — газированные напитки, черный хлеб, цитрусовые, мясные бульоны, острые восточные приправы. Ребенок должен получать пищу средней температуры, слишком горячая пища дополнительно травмирует воспаленные стенки желудка, а холодная слишком долго задерживается. Питание ребенка при гастрите с пониженной кислотностью Из рациона питания полностью исключается острое, соленое, сдоба, консерванты, кофе, жаренное, газированные напитки, сырые фрукты и овощи.

Диета не подразумевает в себе голодание, ребенок должен получать пищу своевременно, это поможет не допустить голодных болей в желудке. Примерный рацион питания для ребенка с гастритом с пониженной кислотностью Обычно диета расписывается на неделю. При приготовлении необходимо уделять внимание кулинарной обработке — пар, тушение, запекание, но без образования корочки.

Овощи и фрукты должны также пройти тщательную кулинарную обработку. Не допускается в питании ребенка сырых овощей и фруктов. Если у ребенка есть желание, то перед сном можно дать выпить стакан кефира. Обед : супчик на овощном или слизистом бульоне должен быть ежедневно в рационе питания ребенка это может быть суп с овощами, макаронами, мясом и прочее.

При желании ребенку можно дать на ночь стакан молока или кефира. Если вы столкнулись с похожей ситуцией, либо просто хотите проконсультироваться. Обращайтесь за помощью, обязательно отвечу на все ваши вопросы. В конце статьи на ужин рекомендуют блины.

А как же то , что они жареные? Или на сливочном масле можно? Блины не жарят, их пекут на антипригарной сковородке блиннице, которые есть в каждом магазине без масла, на небольшом огне. Долго - но полезно для здоровья. Что такое "слизистый бульон"???!!! И написали "фрукты" не сырые, а какие??? Кто- нибудь ел варёные фрукты? Питание при гастрите у детей. Еще в конце 80х годов гастрит считался болезнью студенчества.

В настоящее время, гастрит регистрируется все чаще и чаще у детей младшего возраста. Основной причиной развития гастрита раннего возраста является неправильное и не рациональное питание ребенка, и различного вида стрессы, с которыми сталкивается ребенок в садике и дошкольных учреждениях. Задать вопрос.

Онлайн консультант. Связаться со мной. Консультация на сайте Закрыть. Елена 5. Вера 5. Наталья Евгения 1. К примеру печеные яблоки и печеная тыква.

Карточка печеная тоже может быть в рационе. Наталья 1. А бананы можно, интересно, они же мягкие сами по себе. Про кефир ниче тоже не сказано Екатерина 2. Добавить комментарий.

Логин: Пароль:. Елена 5 В конце статьи на ужин рекомендуют блины. Вера 5 Блины не жарят, их пекут на антипригарной сковородке блиннице, которые есть в каждом магазине без масла, на небольшом огне.

Но в лечении заболеваний ЖКТ у ребенка есть свои важные нюансы, в частности, касающиеся питания. С этими неблагоприятными факторами ребенок встречается с началом обучения в школе, когда нарушаются общий и пищевой режимы, а родители уже не в состоянии контролировать рацион своего ненаглядного чада, как прежде.

Диета для ребенка при гастрите: столы №1 и №2

Но в лечении заболеваний ЖКТ у ребенка есть свои важные нюансы, в частности, касающиеся питания. С этими неблагоприятными факторами ребенок встречается с началом обучения в школе, когда нарушаются общий и пищевой режимы, а родители уже не в состоянии контролировать рацион своего ненаглядного чада, как прежде. Острый гастрит проявляется внезапным ухудшением самочувствия ребенка, сопровождается повторной или многократной рвотой, болями в желудке, возможным повышением температуры, потерей аппетита, слабостью.

Разумный подход родителей к лечению поможет ребенку навсегда избавиться от болезни. А своевременное обращение к врачу, соблюдение сроков и объемов терапии гарантирует быстрое выздоровление без перехода в хроническое течение. Хронический гастрит — это постоянная смена фаз выздоровлений и обострений.

Цель лечения — сделать периоды угасания симптомов болезни ремиссии более продолжительными, а обострения рецидивы свести к минимуму. При хроническом течении проявления болезни не ограничиваются воспалительными изменениями слизистой, также выявляются нарушения со стороны кислотообразующей функции желудка.

Ребенку младшего школьного возраста довольно трудно описать свои ощущения. Какая это боль: ноющая, локальная, разлитая, распирающая, оценить сложно.

Боли упорно возникают через часа после еды в сопровождении тошноты, отрыжки, а иногда и рвоты. Опытный врач до проведения обследования может заподозрить, какой гастрит у ребенка: с повышенной или пониженной кислотностью. Для гиперацидного гастрита типичны боли натощак и после приема жирной и жареной пищи, кислых и острых продуктов. Аппетит сохранен, но у ребенка появляется чрезмерная раздражительность, изжога, кислая отрыжка, наблюдается тенденция к запорам.

При гипоацидном гастрите ухудшается аппетит, регулярно после еды появляется боль, ребенка беспокоит тошнота, изредка рвота, чувство тяжести в животе, отрыжка с неприятным запахом тухлого яйца, периодическое послабление стула, повышенная утомляемость. Обследование помогает выявить кислотность желудочного сока и степень повреждения слизистой оболочки. Что делать дальше?

И если врач берет на себя ответственность за медикаментозную терапию, то на плечи родителей возлагается обязанность обеспечить ребенка специальным диетическим питанием.

Продолжительное соблюдение ребенком диеты часто вызывает тревогу у родителей. Чем кормить, как готовить, какие продукты категорически запрещены к употреблению? Придумывать ничего не надо. Все по полочкам, а вернее — по диетическим столам, давно разложил Мануил Певзнер. Выдающийся российский врач разработал 15 уникальных диетических столов для каждого заболевания органов пищеварения с учетом фазы болезни, течения и нарушения кислотообразующей функции.

Более лет его трудами с благодарностью пользуются врачи и пациенты. Цель диетических столов — свести к минимуму дальнейшее раздражение слизистой желудка и уменьшить нагрузку на его секреторные функции. Другими словами:. На фоне лечения необходимо строгое соблюдение режима дня с полноценным ночным отдыхом, 6-ти разовым питанием строго по часам каждый день в одно и то же время и благоприятная психологическая атмосфера во время еды. В течение суток ребенок получает 6 раз в день небольшие по объему порции пищи.

Калорийность такой лечебной диеты не превышает ккал в день. Это достигается за счет снижения в рационе количества углеводов, жиров и частично — белков. Из меню исключаются овощи и фрукты в натуральном виде, кисломолочные продукты, мучные изделия, пряности, соусы, специи, кофе и газированные напитки.

Из рациона исключаются кислые продукты маринады, фрукты и ягоды , наваристые бульоны и белокочанная капуста — сильнейший стимулятор секреции желудочного сока. Еда готовится жидкой и кашицеобразной консистенции на пару или способом отваривания. В перечне блюд появляются паровые котлеты, пшеничные сухари, а вместо слизистых супов подаются протертые.

Энергетическая ценность несколько снижена за счет ограничения на углеводы, но при этом практически соответствует норме в ккал. Его калорийность составляет ккал, а блюда оказывают умеренное щадящее действие на слизистую оболочку желудка.

Режим питания остается прежним — до раз в день с интервалами часа в течение недель и более. Ассортимент продуктов в меню расширяется подсушенным белым хлебом, вермишелью из твердых сортов пшеницы, галетами, некислым кефиром, творогом и простоквашей, сметанными соусами, отварными или приготовленными на пару блюдами из рыбы и мяса филе, котлеты и биточки , печеными фруктами.

Раз в неделю разрешается домашняя выпечка — пирожки с вареньем или мясной начинкой. Суточная калорийность ккал рассчитана на 5-разовый прием пищи. Расширен перечень способов приготовления — разрешены жареные без панировки блюда.

Хронические гастриты имеют тенденцию к сезонным обострениям. Без ощутимой погрешности в питании у ребенка осенью и весной могут отмечаться рецидивы заболевания.

Чтобы их предупредить, проводятся недельные профилактические курсы диетотерапии соответствующие форме гастрита в осенне-весенний период. У детей хронический гастрит обычно протекает с сохранением нормальной кислотности или с ее повышением. В современных условиях заболевания желудочно-кишечного тракта, которые были характерными только для взрослых, стали наблюдаться и у детей. Часто дебют заболевания приходится на дошкольный возраст. Важной особенностью заболеваний ЖКТ у детей является сочетанный характер, когда в процесс вовлекается несколько отделов пищеварительного тракта.

Острый гастрит , который связан с употреблением некачественных продуктов, отравлениями бытовыми жидкостями часто у детей до года при случайном приеме различных моющих средств , протекает бурно, не остается незамеченным и нередко требует госпитализации.

Особенностью хронических заболеваний желудка у детей является малосимптомный и стертый характер течения, а это усложняет их диагностику. При гастрите у ребенка появляется боль в верхней части живота. У некоторых детей этот симптом не очень выражен, а преобладает тошнота, плохой аппетит и рвота.

Дети старшего возраста могут пожаловаться на изжогу , отрыжку кислым или с неприятным привкусом. Может отмечаться общая слабость и сонливость и нарушение пищеварения понос, вздутие. При хроническом течении развивается авитаминоз. Лечение хронического гастрита и гастродуоденита включает прием антацидных, антихеликобактерных и антисекреторных препаратов.

Лечение питанием при гастрите у детей относят к основному методу реабилитации. Пища по составу и количеству всех компонентов должна соответствовать потребностям организма и отвечать возрастным нормам.

В зависимости от стадии процесса используют диеты, в которых последовательно уменьшается степень механического и химического щажения. В этот период пища дается только в жидком виде или кашицеобразном. Значительно сокращается количество употребляемой пищи за один прием. Исключается употребление хлеба и любых овощей. Поскольку в питании предусмотрены значительные ограничения, и она не является сбалансированной, ее можно использовать только дня. В период стихания проявлений гастрита назначается менее щадящая Диета 1Б.

В рацион вводятся протертые супы и молочные протертые каши, пюре из овощей и фруктов. Мясные и рыбные блюда расширяются паровыми кнелями и котлетами. В целом объем употребляемой за день пищи увеличивается. На таком питании ребенок может находиться до одного месяца. В период выздоровления и ремиссии рекомендован переход на основной стол, который будет рассмотрен ниже.

Указанных диет, сменяющих друг друга, рекомендуется придерживаться от трех месяцев до 1 года. Однако даже расширенный вариант питания ребенка не должен содержать баранины, свинины, всевозможных копченостей, мясных, рыбных и овощных консервов, грибов, готовых кондитерских изделий с консервантами и красителями. Основу рациона, в зависимости от выраженности обострения и рекомендаций врача, составляют не протертые или протертые блюда: каши, супы, мясные и рыбные.

При гастритах можно часто готовить молочные супы и каши, если ребенок до этого хорошо ел молочные блюда. На пару можно готовить суфле мясное или рыбное , омлеты, пудинги, яичную кашку, соусы.

Предпочтение отдается молочным продуктам и блюдам из яиц, поскольку их белок легче усваивается. Яйца и творог можно вводить в меню каждый день. Для постоянного питания в период ремиссии ребенку можно готовить паровые или тушеные мясные и рыбные кнели, котлеты, суфле и зразы с картофельным пюре.

Рыбные или мясные блюда должны употребляться два раза в день. Для детей, у которых выявили гастрит , диетическое питание имеет большое значение при лечении заболевания. Отзывы родителей свидетельствуют о его необходимости и эффективности. Основной стол может выполняться длительно, поскольку включает необходимое количество белков, жиров и сложных углеводов. Родители должны выбрать рецепты тех диетических блюд, которые более приемлемы для их ребенка с учетом его предпочтений.

Единственной сложностью является отсутствие в питании кондитерских изделий фабричного производства, которые содержат транс-жиры, консерванты, усилители вкуса и пищевые красители.

Заменить их можно домашней нежирной выпечкой: бисквиты, печенье, кексы, по крайней мере, они не будут содержать химических веществ. Данное питание доступное по содержанию продуктов и не очень затратное. Расходы на недельный рацион составляет руб. Гастрит Желчный пузырь Лечение желудка Рак желудка Тянущий живот. Питание ребенка при гастрите желудка Григолюк Ярослав.

Фото: depositphotos. Автор: ShmelevaNatalie. В чем причина возникновения этого недуга еще в детском возрасте? Провоцирующие моменты: несоблюдение режима и качества питания; еда второпях без должного разжевывания; сухоядение употребление сырых овощей и фруктов ; длительные промежутки между приемом пищи; физические и эмоциональные нагрузки стрессовые ситуации, переживания. Решающую роль могут сыграть: наследственная предрасположенность к заболеваниям пищеварительного тракта; инфекции например, вызываемые бактерией хеликобактер пилори ; не вылеченный острый гастрит с переходом в хроническое течение.

Острая или хроническая форма? Нарушение кислотообразующей функции При хроническом течении проявления болезни не ограничиваются воспалительными изменениями слизистой, также выявляются нарушения со стороны кислотообразующей функции желудка. Отсюда и появилась классификация гастритов по степени кислотности: с сохраненной нормальной ; с повышенной гиперацидоз ; с пониженной гипоацидоз.

Общие правила В современных условиях заболевания желудочно-кишечного тракта, которые были характерными только для взрослых, стали наблюдаться и у детей. Причинами хронизации процесса являются: Нездоровое питание и неправильные пищевые привычки. Часто удельный вес фаст-фуда в детском рационе увеличивается.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 2

  1. yvelina_1957:

    Здраствуйте у меня вот такое чувство что газы накапливаються в животе и не уходят вечером бурлит живот и много пукаю , вздуваеться живот ,в туалет хожу по большому плохо чуть чуть покакал и все а я чувствую что хочу еще покакать ну все не могу ,мучаюсь уже 4 месяца дискомфорт в животе как будто что то наклейли внутри живота

  2. fmark68:

    “стараться пить как можно меньше”…. Странный совет. Тогда появятся другие проблемы. При которых надо будет стараться пить как можно больше